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素食资讯:女明星鼓励她们的爱人吃素

2012-5-16 9:24:05 阅读13 评论1 162012/05 May16


素食明星凯莉?安德伍德和莉娅?米雪儿希望感化她们的伴侣以改变饮食方式

素 食主义在好莱坞的上层人士之间变得非常吃香——影星斯嘉丽?约翰逊和米莎?巴顿最近都表示这种人道的饮食方式很吸引人——但似乎不是每个人都准备马上改 变。在上周三的《艾伦?德杰尼勒斯访谈( The Ellen DeGeneres Show)》上,著名的乡村女歌手、几乎是严格素食者的凯莉?安德伍德说,他的丈夫迈克?费歇尔(NHL曲棍球选手)正在慢慢的适应她的饮食习惯。“事实上,他正在慢慢变得更好,”凯莉说,“每次我对他说,‘我给你做东西吃’,他都会答应。”同样,《欢乐合唱团(Glee)》的明星、动物福利维护者莉娅? 米雪儿被报道希望他的男友、Glee演员柯瑞?蒙特斯尝试素食。

作者  | 2012-5-16 9:24:05 | 阅读(13) |评论(1) | 阅读全文>>

素食健康:“药用”蔬菜预防换季常见病

2012-5-16 9:20:37 阅读2 评论0 162012/05 May16


预防感冒:菜花、莴笋

菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘中的含量也要高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是一种非常好的血管清理剂。  

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

推荐吃法:莴笋菜花汤  

做法:将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,坐锅烧水,将姜末先放入开水锅中,放入备好的莴笋和菜花,煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。再加入适量盐和蘑菇精,即可出锅食用。

预防痘痘:生菜、苦瓜

作者  | 2012-5-16 9:20:37 | 阅读(2) |评论(0) | 阅读全文>>

素食健康:春季清肺食物Top10 除“肺气”止“春咳”

2012-5-16 9:17:21 阅读2 评论0 162012/05 May16


   春季昼夜温差、气压变化幅度都较大,病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原如花草、尘埃也明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等 症状,也就是人们常说的“春咳”。气候干燥也会导致上呼吸道粘膜易受细菌侵袭而出现干咳。因此,春季更当清肺润肺。下面是清肺润肺食物十大排行。

  第一位:雪梨

  食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

  清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。

  健康TIPS:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。

  第二位:银耳

  食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。

作者  | 2012-5-16 9:17:21 | 阅读(2) |评论(0) | 阅读全文>>


由于药物检测和肉类添加剂的因素,众多中国奥林匹克运动员选择茹素

考 虑到用来养殖家禽的添加剂会影响到奥林匹克药物检测,众多中国运动员近期为准备奥林匹克而戒掉肉类。Firstpost.com报道运动员和他们的教练都 担心双氯醇胺,一种被广泛用于牛肉产业的添加剂,会将取消他们参赛资格。早些时,世界反禁药组织发现很多运动员检测此药物为阳性,虽然不能确定这是运动员 饮食中的副产品或者是他们有意摄入以减少脂肪提升表现。江苏体育训练中心从一月开始就停止提供牛肉,同时全国水上运动项目的团队——196名选手——从一 月开始,已经有40多天没有食用牛肉、猪肉和羊肉。

原文:Veg News:Chinese Athletes Going Veg Before Olympics

作者  | 2012-5-15 9:40:32 | 阅读(7) |评论(1) | 阅读全文>>

素食健康:女人最爱减肥食物冠军排行榜

2012-5-15 9:36:02 阅读7 评论0 152012/05 May15


  爱美女性都渴望拥有苗条完美的身材,为此还不惜节食减肥。其实,并不是所有的食物都是窈窕的禁品。有的食物不仅不会让你变胖,还有助于减肥。下面,就为你列举6大局部减肥食品冠军榜,让你健康减肥,拥有完美的身材。

  1、瘦脸冠军——西芹

  西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。

  一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。

  这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种“越吃越瘦”的食物,而且对瘦脸有奇效。

  2、瘦大腿冠军——白萝卜

  像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的“仓库”,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

作者  | 2012-5-15 9:36:02 | 阅读(7) |评论(0) | 阅读全文>>

素食资讯:加拿大连锁咖啡巨头宣布福利改革

2012-5-9 9:17:38 阅读2 评论0 92012/05 May9


加拿大最大的咖啡零食连锁店Tim Hortons (提姆?霍顿 )宣布他们最新的动物福利政策

面 对众多顾客的压力,加拿大咖啡连锁Tim Hortons成为最早实施针对鸡蛋和猪肉供应动物福利改革的快餐机构。上周五,该公司宣布他们将优先选择那些计划停止使用笼子的猪肉生产商,同时还将放 养鸡场作为他们10%的鸡蛋来源。“我们相信有更好、更人道、更持续的房屋系统能改善动物的生活,”Tim Hortons的CEO保罗?豪斯这样说道。美国人道社会(The Humane Society of the United States)持有Tim Horton 130的股份,他们计划在即将到来的股东大会上提出改善公司福利标准的措施。

原文:Veg News:Canadian

作者  | 2012-5-9 9:17:38 | 阅读(2) |评论(0) | 阅读全文>>

天下素食:夏日热情来袭 你最该吃的六大养生食物

2012-5-9 9:14:42 阅读17 评论0 92012/05 May9


1.莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。

2.茄子抗老


夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的

3.草菇抗癌

草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

4.草莓解毒


夏季是盛产草莓的季节。食用草

作者  | 2012-5-9 9:14:42 | 阅读(17) |评论(0) | 阅读全文>>

素食健康:春季常吃3大粗粮 给身体充满能量

2012-5-9 9:12:18 阅读16 评论0 92012/05 May9


  现代人吃的东西越来越丰富,农家粗粮越来越手大家欢迎,因为其营养价值非常高,养生功效极其大。尤其是春季,吃粗粮对身体特别好。

  春季常吃3大粗粮 给你的身体充满能量

  粗粮有哪些?“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

  1.薏米

  推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

  薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。

作者  | 2012-5-9 9:12:18 | 阅读(16) |评论(0) | 阅读全文>>

素食新说:不吃肉的男人才是尊重自己尊重世界

2012-5-8 9:06:36 阅读20 评论1 82012/05 May8


一 切是从鱼开始的。我叔叔每年夏天都会租船(出海捕鱼),因为当你长到一定的年龄,你就被允许加入晨起出海捕鱼的男人们的行列。起初的出行还是很有意思的, 不过没过多久我就再不想吃那些花了将近12个小时费力捕到的鱼了。我开始意识到不想吃鱼是因为我为自己将它们置于这样的处境而感到难过。我把这种想法告诉 家人,尽管他们感到有点惊讶,不过还是表示理解。我想对于素食者来说,来自家人的祝福和理解使他们更容易地将素食继续下去。

一 年前使我彻底放弃肉食是出于两个原因,第一就是我的健康问题。在最初放弃肉食之前,我有点超重。我决定减掉赘肉,但不是通过速效节食法或断食,而是从我所 吃的食物下手,找出最易使人发胖的食物并将它们从我的饮食中去除。结果发现其中最易使人发胖的食物就是肉类。那时我已经开始有成为素食者的想法了,而这个 发现正是我所需要的附加的动力。几个月以后,我瘦下来很多,感觉真的很好。放弃肉食的另一个原因是出于对

作者  | 2012-5-8 9:06:36 | 阅读(20) |评论(1) | 阅读全文>>

素食健康:六美白防晒美食 让你越吃越白

2012-5-8 9:00:48 阅读22 评论1 82012/05 May8


  闷热的夏日即将来临了,爱美美眉都开始做好防晒美白措施了,那么如何防晒效果好呢?吃什么防晒?今天给大家推荐一些防晒食物,让她们为你撑起美白保护伞吧。

  六防晒美食 为你撑起美白保护伞

  防晒渐渐成了关注的话题,多吃一些高维C水果、黄红色蔬果、豆制品、坚果、热可可、绿茶等食物能起到内在调理的作用。

  吃什么防晒?虽说夏日还未来临,美女们的防晒功课却早已开始了。防晒霜、遮阳镜、遮阳伞……但是,你的防晒真的做到滴水不漏了吗?

  一、高维C水果

  维生素C是“永远的美肤圣品”,想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2-3份高维C的水果,番石榴、猕猴桃、草莓、圣女西红柿或是柑橘类都可以。

  二、黄红色蔬果

作者  | 2012-5-8 9:00:48 | 阅读(22) |评论(1) | 阅读全文>>

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